人気店の味を守るための経営戦略をアドバイス!/ホルモン本舗あきの

こんにちは🐔ひむかBizスタッフの徳重です!

本日は、日向の名店をご紹介します♬
日向・延岡でホルモン🐽手羽先🐓と言ったら「あきの」

ホルモン本舗あきの財光寺本店

この日は、日向市財光寺で「ホルモン本舗あきの」を経営する小野さんにお越しいただきました!財光寺本店ほか、延岡市・福井県でテイクアウト専門店「手羽先 あきの」を運営しています。

テイクアウトで人気の手羽先は、素揚げされていて外はカリっと中はジューシー!🐓
オリジナルブレンドの「魔法の塩」で味付けされた手羽先はやみつきになります♬🍚
お店でいただくホルモンも新鮮で臭みがなく、女性でも食べやすいのでオススメです。

その美味しさに惚れ、地元の常連客のみならず県外までも評判は広がっていて、レシピを教えてほしい!という問合せも多いのだとか。

先代から受け継いだ大切なお店の味を守るために、そして1人でも多くのお客様に「あきの」の魅力を知ってもらうために、今後のビジネス展開についてご相談に来られました。

「お客さまを大切にし、お客様に好かれる店でありたい」
松田プロジェクトマネージャーがお話しを伺って感じたのは、社長の熱意🔥
お店の味を守っていくシステムつくりと、社長の思いを共有できる人材育成について具体的なアドバイスさせていただきました💪✨

そして今回、人気店で仕込みや調理・接客のノウハウを学べる正社員の募集を株式会社インタークロスさんで掲載していただけることに👨🚩”

インタークロス求人ページ

インタークロスさんは昨年9月に日向オフィスを開設され、日向・延岡を中心とした県北地域の企業を支援し、地元で働きたい方を応援するために尽力されています。

株式会社インタークロスさんホームページ 日向オフィスを開設しました

日向の人気店「あきの」の熱意ある社長とともに働きたい!という方は是非インタークロスさんまでご連絡を🚩
ひむかBizは引き続き「あきの」を応援していきます✨

 

「ホルモン本舗あきの」日向財光寺本店【ホルモン・焼肉屋】
日向市財光寺905-1  ■営業時間 *店内(17時~22時30分)
*テイクアウト(16時~21時※週末完売迄)
Tel:0982-55-2209
Instagramページ https://www.instagram.com/horumon_honpo_akino/