天然うなよしが商品化にチャレンジ!

こんにちは!ひむかビズスタッフのくろきです🐣

日向市財光寺で天然うなぎのお店を経営されている天然 うなよしの中田さんに初めてお越しいただきました。
トミヤ企画の岩崎さんからのご紹介で、この日はうなよしのPR動画を手掛けているユーチューバーの帆足さんも一緒です。

うなよしさんで食べられる鰻は、中田さん自らがぼっほ(筒付け)延縄で捕獲、調理してお客様に提供しており、中田さんは漁師でありシェフ。ホームページではぽっぽ延縄の様子がご覧いただけます。
今回はお客様にファンが多いあるものの商品化したいということで、ロットのお話しなどからじっくり聞かせていただき、開発に必要な様々な面からのご提案をさせていただきました。次回のご相談ではさっそく始動します!🚩

天然 うなよし▷ HP